Chuseok is bovendien een van de grootste en belangrijkste feesten van Korea Seollal en Dano. Tijdens Chuseok, wat 'herfstavond' betekent, is een oogstfeest waarbij gezinnen van heinde en verre bijeenkomen om voedsel en verhalen te delen. Ze gebruiken ook de tijd om quality time met elkaar door te brengen. Chuseok is een tijd om de voorouders te danken voor hun zegeningen. De 2017 Chuseok-feesten bleken een van de langst gevierde ooit te zijn. De dag viel in oktober 4th en werd als zodanig waargenomen vanaf september 30-oktober 9th. De dagen waren inclusief weekends en twee feestdagen, de nationale stichtingsdag en de Hangeul-dag. De feestdagen worden meestal gevierd op respectievelijk de 3rd en 9th van oktober.
Tradities en gewoonten
Families verzamelen zich om de charye herdenkingsdiensten op de ochtend van de Chuseok-feesten. Tijdens de diensten bereidt het gezin een aanbod voor om aan de voorouders van de familie te geven. Het aanbod bestaat uit halve maanrijstaarten songpyeon, alcohol en vers geoogste rijst. Na de herdenking komt de familie aan tafel en geniet van het eten. naast de charye, een andere traditionele aangepaste ondersteuning tijdens de Chuseok wordt genoemd seongmyo. Seongmyo is een bezoek aan de voorouderlijke graven om blijk te geven van waardering en respect voor de voorouders van de familie. De familieleden verwijderen onkruid dat rond de graven is gegroeid. Ze hebben ook een eenvoudige herdenking om respect voor de overledene te tonen.
Chuseok volksspelen en -dansen
Chuseok is typisch een viering van overvloed en oogst. Als gevolg hiervan doen de Koreanen verschillende volksspelen en entertainment. De twee beroemde dansen bij de gelegenheid zijn Talchum en ganggangsullae. Talchum is een Koreaanse maskerdans, terwijl ganggangsullae is een Koreaanse cirkeldans. Tijdens de cirkeldans, kleedden de vrouwen in Koreaanse geroepen kleding hanbok. Ze verbinden hun handen in een cirkel en zingen samen. De beroemde ganggangsullae dans vindt zijn oorsprong in de Joseon-dynastie die regeerde vanuit 1392-1910. Wanneer het Koreaanse leger ten oorlog trok, kleedden ze de vrouwen in militaire kleding en stuurden ze hen voor. De vrouwen zouden de bergen omcirkelen met de bedoeling om de vijand voor te stellen dat het Koreaanse leger enorm was. Het was een schriktactiek die leidde tot veel overwinningen van het leger. Afgezien van de dansen, is een andere Koreaanse traditie tijdens Chuseok dat wel ssireum. ssireum is een een-op-een worstelwedstrijd op een cirkelvormige zandbak. De winnaar vereist veel vaardigheden en kracht.
Chuseok Foods
Het belangrijke voedsel tijdens de Chuseok-feesten is songpyeon. De voorbereiding van het eten begint met het kneden van rijstpoeder in een bal die kleiner is dan een golfbal. Vervolgens vult men de bal met bonen, kastanjes, sesamzaad, rode bonen en andere voorkeursingrediënten. Vervolgens ondergaat de songpyeon een stoomnaalden op de rijstcake-lagen. De hele familie verzamelt zich om de songpyeon te maken. Koreanen geloven dat de persoon die de meest fraai gevormde songpyeon maakt, ofwel een prachtige baby zal krijgen ofwel een goede echtgenoot zal ontmoeten. Andere Chuseok-producten zijn traditionele likeur en jeon.
