Topolieproducerende Landen Ter Wereld

Palmolie wordt verwerkt uit de vrucht van de oliepalmboom en er zijn drie gangbare palmvarensoorten die over de hele wereld worden verbouwd, en ze omvatten de maripa-palmboom, de Amerikaanse oliepalmboom en de Afrikaanse oliepalmboom. De palmolie in zijn natuurlijke staat heeft een roodachtige kleur als gevolg van het hoge gehalte aan bèta-caroteen. Er is een groot verschil tussen palmpitolie en de typische palmolie. Palmpitolie is afkomstig van de kern van dezelfde vrucht en het verschil zit in de kleur waarbij de kernelolie de carotenoïden mist en daarom niet roodachtig is. Palmolie en kokosolie zijn enkele van de sterk verzadigde vetten uit groenten en bij kamertemperatuur zijn ze halfvast. Palmolie wordt veel gebruikt als kookbestanddeel, vooral in Zuidoost-Azië en sommige delen van Brazilië en langs de tropische gordel van Afrika. De reden waarom het op grote schaal wordt gebruikt in de voedingsindustrie in verschillende delen van de wereld is te wijten aan de lage kosten en het hoge oxidatievermogen wanneer het wordt gebruikt bij het frituren. In 2015 werd geschat dat een gemiddeld wereldverbruik per hoofd palmolie uitkwam op 17-ponden. Maleisië en Indonesië zijn de grootste producenten van palmolie die bijna 90% van de wereldproductie voor hun rekening nemen.

Toplanden voor de productie van palmolie

Indonesië

Indonesië is verreweg de grootste producent van palmolie en dit wordt ondersteund door de steeds groter wordende grote palmteeltgebieden in het land en exportcijfers. In 2016 produceerde het land bijvoorbeeld 36,000,000 metrische tonnen waaruit 25.1 miljoen ton werd geëxporteerd. Geschat wordt dat door 2020 het palmolieproject in Indonesië ongeveer 12 miljoen hectare bestrijkt. Indonesië produceerde 35% van de palmolie van de wereld in 2012 en India en China zijn de importeurs van de palmolie in Indonesië.

Maleisië

Momenteel is Maleisië de tweede na palmolieproductie in Indonesië, met een totale productie van 39% van de wereldwijde productie, terwijl de export van palmolie ongeveer 44% bedraagt. Maleisië heeft grote plantages en vanaf 2016 bedroeg de totale palmolieproductie van het land 2.1 miljoen ton. De productie van palmolie in het land is onderverdeeld in drie; particulier, klein bedrijf en joint venture. De economische activiteit vormt echter een ernstige bedreiging voor het milieu in het land door vervuiling van waterbronnen, wat leidt tot verlies aan biodiversiteit en ontbossing. Maleisië is de grootste exporteur van palmolie, met als belangrijkste importerende landen de Europese Unie, Pakistan, China, de VS en India.

Thailand

Thailand is de derde grootste producent van palmolie ter wereld en de meerderheid van de producenten in het land zijn de kleinschalige boeren, die verantwoordelijk zijn voor 76% van de output van het land. De palmolieproductie in het land steeg van 6.39 miljoen ton in 2007 naar 10.78 miljoen ton in 2011. De provincie Surat Thani had de hoogste productie van palmolie, goed voor 26.59% van de totale productie van het land. Producenten in het land kunnen worden onderverdeeld in drie groepen, waaronder kleine boeren, grote bedrijven en coöperaties en zelfhulpgroepen. Het grootste deel van de palmolie die in Thailand wordt geproduceerd, wordt lokaal gebruikt en een klein deel is bestemd voor de export. Enkele van de uitdagingen waarmee de palmolieproductie in het land wordt geconfronteerd, zijn onder meer het ontbreken van voldoende kennis over het beheer van palmolie, gebrek aan financiën, lage kwaliteit van zaailingen en weinig regenval. De kleine boeren krijgen ook te maken met het probleem van marketing omdat ze niet de onderhandelingsmacht hebben over de prijzen.

Geschiedenis van palmolie

Het gebruik van palmolie is al jaren geleden terug te voeren tot 5000. Archeologen hebben bewijs gevonden dat aangeeft dat palmolie werd gebruikt in het graf van Abydos, dat stamt uit 3000 BCE, en men denkt dat ze door de handelaren naar Egypte zijn gebracht. Palmolie wordt ook al enkele eeuwen in delen van Midden- en West-Afrika gebruikt en handelaren uit Europa kochten het af en toe voor gebruik in de keuken. Tijdens de industriële revolutie werd palmolie het meest gewilde product omdat het werd gebruikt als industrieel smeermiddel voor machines. Palmolie is op grote schaal gebruikt om zeep te maken, en de vroegste pioniers waren de broers Lever, nu bekend als de Unilever. Bij 1870s was palmolie het belangrijkste exportproduct uit West-Afrika voor landen zoals Nigeria en Ghana.