Toplanden Voor Melkproducerende Landen Ter Wereld

Koemelk is een voedzame vloeistof waarvan bekend is dat deze al eeuwen door de mens wordt geconsumeerd. Het verbruik was waarschijnlijk begonnen met het domesticeren van de koe. Tegenwoordig wordt melk vóór het verpakken verwerkt om ervoor te zorgen dat schadelijke bacteriën in de melk worden gedood. Behalve dat ze populair zijn als drank, wordt koeienmelk ook gebruikt om een ​​groot aantal producten te maken, waaronder kaas, room, boter, yoghurt, vloeibare melk, ijs, wei-eiwit en nog veel meer. In rauwe toestand van koeienmelk is meer dan 87 procent van zijn chemische samenstelling water, terwijl het andere 13% bestaat uit voedingscomponenten zoals botervet, wei en caseïne-eiwitten, lactose (melk, koolhydraten / suikers) en as (vitamines en mineralen). ).

10. VK (13.9 miljard kilogram)

In het Verenigd Koninkrijk is de melkveehouderij al lang een gevestigde praktijk, en tegenwoordig worden er melkkoeien gekweekt om melk in grote hoeveelheden te produceren. Het land is wereldwijd de grootste 10-producent van koemelk en de op twee na grootste in de Europese Unie, die alleen achterblijft bij Duitsland en Frankrijk. De grote zorg is echter dat het aantal melkkoeien in het Verenigd Koninkrijk gestaag afneemt en dat het aantal geregistreerde zuivelproducenten binnen zijn grenzen met 61 procent is afgenomen.

9. Turkije (16.7 miljard kilogram)

Melkveebedrijven zijn in Turkije relatief kleiner dan in een groot deel van de rest van de wereld. De Turkse melkproductie van koeien is de afgelopen jaren flink gestegen. Een verbetering van de lactatieopbrengsten en het aantal koeien levert de grootste bijdrage aan deze gestage productiestijging. De belangrijkste productiecentra voor koeienmelk in Turkije zijn in en rond İzmir, Balıkesir, Aydın, Çanakkale, Konya, Denizli, Manisa, Edirne, Tekirdag, Bursa en Burdur. Het land exporteert voornamelijk melk naar de Europese Unie, hoewel de Turkse regering verschillende stappen heeft ondernomen om de vraag naar koemelk ook op de binnenlandse markt te stimuleren.

8. Nieuw-Zeeland (18.9 miljard kilogram)

Het eilandland heeft ongeveer 5 miljoen melkkoeien en de gemiddelde veestapel neemt gestaag toe. De meeste melkveebedrijven bevinden zich op het Noordereiland. Het land exporteert voornamelijk melkproducten zoals melkpoeder, boter, kaas en room naar andere landen over de hele wereld. Sommige van deze landen zijn Nigeria, Saoedi-Arabië, Egypte, Jemen, de Verenigde Arabische Emiraten, Bangladesh, Thailand, Taiwan, Japan en Zuid-Korea. Nieuw-Zeeland doet bewust inspanningen om nieuwe technologie en efficiënt gebruik van hulpbronnen te gebruiken om zijn melkveehouderijsector te verbeteren in de nasleep van dreigende klimaatveranderingen.

7. Frankrijk (23.7 miljard kilogram)

De zuivelindustrie is van groot belang in Frankrijk, met meer dan 70,000 melkveebedrijven die daar koeienmelk produceren. Het is Europa's op een na grootste producent van koemelk, de tweede alleen voor het naburige Duitsland. Het heeft meer dan 3.6 miljoen melkkoeien en een breed scala aan faciliteiten voor de verwerking van koeienmelk. Het grootste deel van de geproduceerde melk wordt omgezet in melkproducten zoals kaas en melkpoeder. Frankrijk exporteert voornamelijk de delen van zijn zuivelproducten die niet in eigen land worden verbruikt naar Italië en Duitsland.

6. Rusland (30.3 miljard kilogram)

Ondanks het aanhoudende gebruik van traditionele zuiveltechnologie en een afname van het aantal koeien, heeft Rusland nog steeds de zesde positie in de wereldwijde productie van koeienmelk. De melkproductie is de afgelopen jaren stabiel gebleven. Moskou is al deze jaren de belangrijkste consumerende regio voor koemelk in het land. Momenteel investeert het land aanzienlijk in de ontwikkeling van beter renderende rassen. Russische investeerders investeren ook om het grootste melkveebedrijf in China te bouwen om aan de stijgende binnenlandse vraag naar koeienmelk te voldoen.

5. Duitsland (31.1 miljard kilogram)

Met meer dan 4.2 miljoen melkkoeien staat Duitsland aan de top van de melkproducenten in de Europese Unie en de vijfde wereldwijd. Er is een groot verschil in kuddegroottes in het land. Oost- en West-Duitsland zijn goed voor een aanzienlijk deel van de Duitse melkproductie van koeien. Enkele van de uitdagingen waarmee Duitse melkveehouders worden geconfronteerd, zijn stijgende grondprijzen en een tekort aan gekwalificeerde arbeidskrachten.

4. Brazilië (34.3 miljard kilogram)

Hoewel het in het verleden een grote netto-importeur van zuivelproducten was, is het land uitgegroeid tot een van de landen met de grootste melkproductie van koeien. Verhoogde steun van de Braziliaanse regering en lage productiekosten zijn enkele van de belangrijkste redenen voor deze productietoename. De zuivelsector in Brazilië heeft een sterke Indiase connectie, omdat ze een groot aantal zuivere 'Gir'-koeien hebben die afkomstig zijn uit Gujarat, India, en deze staan ​​bekend om het produceren van grote hoeveelheden melk. De melkproductie van koeien geeft werk aan bijna een miljoen mensen in Brazilië. De zuivelsector is dus vrij belangrijk voor zijn economie als geheel.

3. China (35.7 miljard kilogram)

Het Aziatische land is een wereldleider op het gebied van de productie van koeienmelk, zittend op nummer drie. Het exporteert zijn melk alleen naar een paar Aziatische landen. Het land investeert nu zwaar in de bouw van een 100,000-koeienboerderij om melk naar Rusland te exporteren, omdat Rusland heeft besloten om de invoer van melk uit de landen van de Europese Unie grotendeels stop te zetten. Volgens speculaties is de Chinese boerderij drie keer groter dan het grootste melkveebedrijf in de Verenigde Staten van Amerika.

2. India (60.6 miljard kilogram)

Qua melkproductie van alle zoogdiersoorten loopt India voorop, gesteund door de buffelmelkproducenten. Alleen al in koeienmelk is het tweede in de Verenigde Staten. De melkproductie in India was aanzienlijk toegenomen in het seizoen 2014-15. Tegenwoordig levert India maar liefst 9.5 procent van de wereldwijde melkproductie van koeien. Een zorgvuldige planning en een wetenschappelijke benadering hebben een belangrijke rol gespeeld in deze verhoogde melkproductie. Een geschatte 80 procent van de productie komt uit een ongeorganiseerde sector van kleine boeren. Het land heeft meer dan 130,000 zuivelcoöperaties op dorpsniveau. Uttar Pradesh, gevolgd door Andhra Pradesh, Gujarat en Punjab, zijn de belangrijkste melkproducerende staten in India. Het land is ook de grootste melkconsument. Het exporteert melk naar vele landen, waaronder Pakistan, Bangladesh, de Verenigde Arabische Emiraten, Nepal, Bhutan en Afghanistan.

1. Verenigde Staten (91.3 miljard kilogram)

Hoewel de melkproductie van koeien is toegenomen met 1.76 liter per koe, staat het land wereldwijd op nummer twee wat betreft alle melk, maar nummer één in de productie van koemelk, omdat in India een aanzienlijk deel van de melkproductie uit buffels komt. Californië, Wisconsin, Idaho, New York en Pennsylvania zijn de belangrijkste staten die koeienmelk produceren in de Verenigde Staten van Amerika. Veel van de grotere melkveebedrijven in de VS hebben elk meer dan 15,000-koeien. Veel kleine boerderijen met minder dan 30-koeien dragen echter ook allemaal aanzienlijk bij aan de algehele productie van koeienmelk. Naast een enorme binnenlandse vraag naar kaas, melk en andere zuivelproducten, exporteert het land ook zijn koemelk en melkproducten in grote hoeveelheden naar een groot aantal andere landen over de hele wereld. Sommige daarvan zijn Mexico, Saoedi-Arabië, verschillende in Zuidoost-Azië, Canada, Taiwan en China.

Landen die de meeste melk produceren