De vijf menselijke zintuigen zijn het gezichtsvermogen, gehoor, aanraking, geur en smaak. Deze vijf menselijke zintuigen spelen een unieke rol door signaalinformatie uit de omgeving te ontvangen via de zintuigen en deze door te geven aan het menselijk brein voor interpretatie. Het brein bij het ontvangen en interpreteren van de informatie vertelt het lichaam hoe te reageren. Deze zintuigen bevinden zich in speciaal aangepaste lichaamsgevoelige organen die de ogen, oren, huid, neus en de tong omvatten.
Zicht
Het gezichtsvermogen manifesteert zich door de ogen, die kleur of licht detecteert. De ogen hebben het vermogen om beelden waar te nemen en zichtbare elementen te zien. Licht komt de ogen binnen en reist door de speciale oogkenmerken zoals de pupil, lens en het netvlies naar de speciale receptoren in de hersenen via de oogzenuw. Het brein interpreteert dan de beelden en stuurt het terug naar de ogen en daarom kan men het zien. Het gezichtsvermogen is belangrijk voor een mens, omdat zonder het of het verlies ervan, men niet kan zien. Licht reist met een hoge snelheid en de ogen ontvangen het even snel en zenden het naar de hersenen.
Gehoor
Het gehoor voelt zich door de oren, die geluid detecteren. Horen is de perceptie van geluid. Geluid wordt door het oor gedetecteerd door trillingen die de gehoorgang binnendringen en het trommelvlies trillen. De vibraties strekken zich dan uit naar het binnenoor door speciale botten, de hamer, het aambeeld en de beugel genoemd, die de informatie verder naar de hersenen overbrengen. De hersenen adviseren vervolgens over wat men heeft gehoord, zoals getoeter, geschreeuw, lawaai enzovoort.
aanraken
Het tastgevoel manifesteert zich door de huid; de huid detecteert hitte, koude, druk en pijn. De huid heeft veel receptoren die zowel de drukniveaus als het tijdstip van aanbrengen waarnemen. De huid heeft een vermogen om zelfs de temperatuur aan te voelen en door zijn meerdere receptoren de impulsen via het perifere zenuwstelsel naar het centrale zenuwstelsel en de hersenen over te dragen. De hersenen interpreteren dan en men kan weten of het warm of koud is en of pijn of wrijving.
Geur
Het reukvermogen manifesteert zich door de neus. De neus helpt geuren en chemicaliën in de lucht te detecteren. De reukreceptoren in de neus pikken chemicaliën uit de lucht of uit voedsel. Deze geuren reizen rechtstreeks naar de olfactorische cortex van de hersenen. Het brein, op interpretatie en terugzenden van de informatie, stelt iemand in staat deze geuren te detecteren en een bepaalde geur te herkennen. Men kan dan weten of het een goede of slechte geur is en kan dienovereenkomstig reageren.
Smaak
Het smaakgevoel manifesteert zich door de tong. De tong detecteert smaken: zout, zoet, zuur en bitter. Smaak is het vermogen om verschillende chemicaliën in voedsel, mineralen en zelfs giftige stoffen te detecteren. Dit gebeurt via de smaakpapillen, die de zintuigen van de tong zijn. Met behulp van deze smaken kan het lichaam voedzame en schadelijke stoffen onderscheiden. De tong onderscheidt smakelijke en smerige stoffen.
