Suiker is meer dan een zoetstof voor koffie of thee. Het gaat door vele namen, waaronder: fructose, glucose, glucosestroop, honing en sucrose (om er maar een paar te noemen). Alle suikers, ongeacht hun naam, zijn koolhydraten en voorzien mensen van energie. Suiker wordt meestal geassocieerd met snoep, frisdranken en gebakken items, maar is te vinden in bijna elk gerecht. Suikerconsumptie is een lastige zaak om te beheersen, omdat de voedingsindustrie het vaak toevoegt waar consumenten misschien niet willen nadenken. De aanbevolen limiet voor de dagelijkse dosis suiker voor een betere gezondheid is ongeveer 11 gram, of ruwweg niet meer dan 5% van de dagelijkse calorie-inname. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) mag dit aantal nooit 25-gram overschrijden. Veel mensen consumeren veel meer dan de aanbeveling. Het volgende is een lijst van de top tien van suikerconsumerende landen in de wereld.
De top tien van landen per per capita suikerinname
de Verenigde Staten van Amerika
De mensen van de VS consumeren meer suiker dan enig ander land ter wereld. Gemiddeld consumeren Amerikanen 126.4 gram suiker per dag. Dat staat voor ¼ van een pond en meer dan 10 maal de laagste aanbeveling! Veel Amerikanen grijpen naar snel, verwerkt voedsel als ze honger hebben omdat ze gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Deze bewerkte voedingsmiddelen zitten vol verborgen suikers zoals fructose-glucosestroop.
Duitsland
In Duitsland is de inname verminderd maar valt nog steeds niet onder de voorgestelde richtlijnen. Duitse inwoners verbruiken 102.9-gram per dag. Met de desserts uit de Beierse regio is dit hoge innameniveau gemakkelijk te begrijpen.
Nederland
In Nederland, de derde in de suikerconsumptie, eten of drinken mensen dagelijks 102.5 gram suiker. Dit is vergelijkbaar met Duitsland, omdat beide landen een voorliefde voor snoep delen.
Ierland
Nummer 4 op de lijst is Ierland wiens inwoners dagelijks 96.7 gram suiker consumeren. Thee met melk en suiker is hier een veel voorkomende drank. Als ontwikkeld land hebben bewoners ook toegang tot veel bewerkte voedingsmiddelen.
Australië
Australiërs nemen elke dag 95.6 gram suiker in zich, dat is bijna 4 maal de maximale aanbeveling van de WHO. België, met hun heerlijke chocolaatjes, komt binnen op nummer 6 met een dagelijks verbruik van 95 gram suiker per dag.
Verenigd Koningkrijk
Het Verenigd Koninkrijk verbruikt minder suiker dan zijn andere Europese tegenhangers. De hoeveelheid overschrijdt echter nog steeds de aanbevolen niveaus. Bij 93.2 gram suiker per dag, begint men zich af te vragen wat de gezondheid van zijn bewoners is.
Mexico
Nummer 8 in de lijst is Mexico. Dit land weegt maar liefst 92.5 gram suiker per persoon en met zo'n nabijheid van de VS, het resultaat is niet zo verrassend. Mexico rangschikt nummer 1 ook in volwassen obesitas.
Finland
Finland rapporteert gemiddeld 91.5-grammen. Dit land is net iets meer dan Canada, nummer 10 staat op de lijst, waar inwoners dagelijks 89.1 gram suiker eten of drinken.
Gevaren van hoge suikerconsumptie
Het onderwerp suikerconsumptie is een belangrijke factor in de volksgezondheid. Een suiker-zwaar dieet is gekoppeld aan een verhoogd risico op hart-en vaatziekten, diabetes, slechte gebit gezondheid, hoge bloeddruk, hoog cholesterol en obesitas. Wat kan er gedaan worden om de suikerinname te verminderen? Drink eerst water. In plaats van te reiken naar een met suiker beladen frisdrank, ijskoffie of sappen, probeer dan water om de dorst te lessen. Kies volkoren granen in plaats van verfijnde of "witte" koolhydraten. Gehele granen hebben meer tijd nodig om het lichaam af te breken en verhogen de bloedsuikerspiegel niet zo snel als verwerkte koolhydraten. En lees ten slotte voedingsetiketten. Vermijd bewerkte voedingsmiddelen met meer dan 22.5 totaal suikers per 100 gram. Het reduceren van suiker is een verandering van levensstijl, en het nemen van deze stappen zal toekomstige gezondheidsproblemen helpen voorkomen.
Top Sugar Loving Nations In The World
Rang | Land | Gemiddeld individueel suikerverbruik (in gms) |
---|---|---|
1 | Verenigde Staten | 126.40 |
2 | Duitsland | 102.90 |
3 | Nederland | 102.50 |
4 | Ierland | 96.70 |
5 | Australië | 95.60 |
6 | België | 95.00 |
7 | Verenigd Koningkrijk | 93.20 |
8 | Mexico | 92.50 |
9 | Finland | 91.50 |
10 | Canada | 89.10 |