De hoofdstad van de staat Virginia is Richmond, die in 1737 werd opgericht door "The Father of Richmond" ook wel bekend als William Byrd II. Richmond is de derde stad om de hoofdstad van de staat Virginia te zijn; het werd voorafgegaan door Jamestown en Williamsburg. Net als veel andere steden in Virginia, is Richmond een vrije stad, wat betekent dat het geen politiek deel is van een county, ook al bevindt het zich in een county. Richmond verkreeg zijn status als vrije stad in 1871; het werd de hoofdstad van Virginia in 1780. De stad ligt op een hoogte van 167 meter boven de zeespiegel en heeft een geschatte populatie van 233,170 en heeft een oppervlakte van 62.5 vierkante mijlen.
Geschiedenis van Richmond
In april vestigden 1607, de eerste Engelse sprekers zich in Jamestown in Virginia, die ontdekkingsreizigers waren onder leiding van Captain Christopher Newport en later naar de James River verhuisden naar een nieuwe nederzetting in het huidige Richmond. In 1737 vroeg William Byrd II om Major William Mayo om het stadsraster te ontwerpen, en hij noemde de stad Richmond na de stad Richmond in Engeland bij Londen. De reden was dat het uitzicht op James River vergelijkbaar was met het uitzicht op de rivier de Theems op Richmond Hill in het Verenigd Koninkrijk. Byrd had in zijn jeugd tijd doorgebracht in Engeland. De nederzetting die werd vastgelegd, werd later opgenomen als een stad in 1742.
Demografie
De bevolking in Richmond is overwegend Afrikaans-Amerikaans en vertegenwoordigt ongeveer 44% van de bevolking, blanken vormen 44% van de bevolking, terwijl die met een gemengde oorsprong 3.46% vormen en Aziaten maken 2.25% van de populatie uit. De populatie in Richmond is relatief jong, met een mediane leeftijd van ongeveer 33 jaar en 55% van de mannen en 49% van de vrouwtjes in het gebied zijn nooit getrouwd geweest.
koken
De raciale diversiteit komt tot uiting in de keuken in Richmond. Het eten is een mix van Afrikaans-Amerikaanse, Aziatische en Zuid-Amerikaanse gerechten. Richmond en andere delen van Virginia hebben een eigen traditie, waaronder Smithfield-ham, die Virginiaanse ham wordt genoemd. Het is een unieke landham die bescherming geniet tegen de wet van de staat. Barbecue Richmond en de tijd van Virginia is hetzelfde als de barbecue van North Carolina. De barbecue bestaat voornamelijk uit een saus op basis van varkensvlees en azijn. Er is de beroemde marmeren cake, de shoofly taart, gebakken perziken, die wordt gestoofd in boter met bruine suiker en geserveerd met vanille-ijs. Richmond werd uitgeroepen tot een van de plaatsen om te reizen voor voedsel door de National Geographic Traveler in 2016. De stad heeft een aantal plekken om te bijten, variërend van casual voor de gebruikelijke fast food zoals cookout, Chick A Fil, Fire Gus en andere. De Italiaanse specialiteiten worden geserveerd in Sub Rosa, Mama Zu en Edo Squid. Sub Rosa serveert ook Frans gebak.
