De oorlog tussen Aroostook en de oorlog tussen varkensvlees en bonen vond plaats tussen 1838 en 1839 tussen de VS en het VK. Het wordt soms een internationaal incident genoemd in plaats van een oorlog vanwege het feit dat zowel het leger als de burgers betrokken waren en niemand werd gedood. De belangrijkste bewering was vanwege een internationaal grensgeschil tussen de staat Maine en de Britse kolonie New Brunswick. Diplomatieke onderhandelingen leidden ertoe dat de twee partijen een overeenkomst ondertekenden en een permanente grens afbakenden.
Grensgeschil
Het grensgeschil ontstond omdat het Verdrag van Parijs (1783) dat de Amerikaanse Revolutionaire Oorlog beëindigde, de grens tussen het Amerikaanse en Britse Noord-Amerika (Canada) niet duidelijk definieerde, wat leidde tot het Gemenebest van Massachusetts om landsubsidies te gebruiken in zijn district van Maine, inclusief territoria dat heeft Groot-Brittannië beweerd. In 1794 hebben de twee partijen een commissie ingesteld om de grens te bepalen, maar in 1798 heeft de commissie haar werk verlaten zonder de details te finaliseren. Gedurende acht maanden tijdens de oorlog van 1812, heeft Groot-Brittannië het grootste deel van Oost-Maine bezet met de intentie om het gebied permanent te annexeren. Het 1814-verdrag van Gent beëindigde de oorlog van 1812 en definieerde een aantal van de omstreden regio's.
In 1820 scheidde Maine zich van Massachusetts af om een staat te worden en de belangrijkste zorg van de nieuwe regering was de locatie en status van de grens omdat de nieuwe staat een groot deel van het omstreden gebied erfde. Maine beheerde het omstreden gebied jarenlang en leidde tot spanningen met New Brunswick. Tijdens de 1830-telling documenteerde Maine bewoners van het omstreden gebied en beoordeelde ze of ze werden beschouwd als Britse overtreders. Sommige bewoners die op de westelijke oever van de Saint John River in Madawaska woonden, vroegen tijdens dit proces om deel uit te maken van Maine, een verzoek dat de militie en autoriteiten van New Brunswick niet leuk vonden en een gewelddadige confrontatie bijna uitbrak, met uitzondering van arbitrage door koning Willem I van Nederland. In 1835 heeft UK hun vroege acceptatie van de compromisgrens van de koning ingetrokken en een andere grens voorgesteld, wat leidde tot dreigementen van militaire actie van beide zijden.
De crisis
Door 1938 waren beide partijen bezig delen van het omstreden gebied te beheren die het gevolg waren van verschillende bezittingen, arrestaties, militiemobilisatie en conflicten zoals de slag om Caribou. Beide partijen zetten gewapende milities en militairen in op het betwiste gebied voordat de respectieve nationale regeringen de besprekingen intensiveerden om militaire acties af te wenden. Tussen 1938 en 1939 waren beide partijen constant alert en militair standby.
Diplomatie
De Britse diplomaat Baron Ashburton en de Amerikaanse minister van Buitenlandse Zaken Daniel Webster leidden de diplomatieke onderhandelingen die het conflict hebben opgelost. Webster begon met het verspreiden van propagandaberichten gericht op het overtuigen van Maine leiders om compromissen te sluiten en zichzelf voor te bereiden op een permanente oplossing. Aanvankelijk beweerde Maine dat het het recht had om militair geweld te gebruiken, een recht dat de federale regering van de VS de controle over nam na de crisis. Diplomatieke maatregelen die werden afgesloten met de ondertekening van het Webster-Ashburton-verdrag van 1842, waarbij een grens werd vastgesteld die het grootste deel van het omstreden gebied aan Maine en het Verenigd Koninkrijk toewees, kreeg een verbinding die van vitaal belang was voor militaire operaties tussen Neder-Canada en zijn Atlantische koloniën. Het VK kreeg ook een commercieel recht van overpad dat Groot-Brittannië doorgang toestond door Maine van en naar het zuiden van New Brunswick of Nova Scotia.
