
97% van de dieren die in de VS zijn gedood, halen hun doel in Amerikaanse slachthuizen, kilo's, open ruimtes en laboratoria voor de productie van voedsel voor mensen. Het bereikte een recordhoogte in het jaar 2000 en volgens een enquête zal het ook in de nabije toekomst blijven stijgen. De eetlust van mensen voor dit vlees heeft gezorgd voor een grote binnenlandse vleesindustrie in de VS, en in het jaar 2013 produceerde het ongeveer 132 miljard pond vlees voor menselijke consumptie, wat verder werd gefaciliteerd door een grote vraag in het buitenland naar Amerikaanse vleesuitvoer. In het jaar 2014 werden 8.5 miljard kippen geslacht voor consumptiedoeleinden, vergeleken met het aantal 112 miljoen varkens en 32.5 miljoen runderen in het jaar 2013.
Amerikaanse staten doden de meeste dieren voor vleesconsumptie
Nebraska meldde dat het de top staat van de Verenigde Staten is die dieren doodt voor voedsel en wordt gevolgd door de staten Texas en North Carolina. Een geschatte 8.7% van het geslachte vlees in de VS kwam uit Nebraska alleen al in het jaar 2013, goed voor ongeveer 11.5 miljard pond. In Texas ligt het cijfer dicht bij 11.32 miljard, in 9.87 miljard in North Carolina, en in Kansas 8.3 miljard pond verse kadavers gedood voor vlees. Georgia, Arkansas, Alabama, Minnesota en Missouri komen ook voor in de tien beste Amerikaanse staten voor het slachten van vlees.
Nebraska
In Nebraska zijn de meest geslachte dieren die worden gemeld het vee waarvan het rundvlees wordt gebruikt voor menselijke consumptie, en het is goed voor 8.7% van de nationale productie in het land. De runderslachting is goed voor meer dan 80% van de totale slachting in het gewicht, en ze hebben het grootste aantal van hun personeelsbestand dat werkt aan de runderslachting dan welke andere Amerikaanse staat dan ook. Nebraska huisvest ook het Amerikaanse Meat Animal Research Centre, dat van plan is om deze industrie toe te laten nemen naar steeds hogere niveaus van winstoogmerk.
Texas
Texas huisvest ook een grote commerciële vleesindustrie en in het jaar 2013 8.6 werd% van het totale aantal gedode runderen in de VS in de "Lonestar" -staat geslacht. Het vee en de varkens zijn verantwoordelijk voor 66% en 32% van de slacht van het vlees. Het is ook een leidende staat in de jacht, met een gerapporteerde 330,535 wilde herten gedood in Texas in het jaar 2013.
Noord Carolina
North Carolina heeft zich overgegeven aan het slachten van 740 miljoen kippen en bijna 60% van het nationale gewicht voor vlees komt uit deze staat en is een belangrijke plaats voor het slachten van kalkoenen.
Iowa
Iowa is voornamelijk gericht op de slacht van varkens, en bijna 6.7% van de totale Amerikaanse vleesproductie komt hier vandaan, en 90% hiervan is afkomstig van varkens. Er is ongeveer 1.8% van de werknemers hier werkzaam in de slacht- en vleesverwerkende industrie.
Kansas
In Kansas werden bijna 6.3 miljoen koeien geslacht en staat het op de negende positie als vleesproducerende staat. De staat heeft meer dan 31,000-werknemers in deze branche in dienst.
Relatie tussen vleesproductie en broeikaseffect
De impact van de diervleesindustrie is de afgelopen tijd toegenomen door het toegenomen aantal slachtingen in de Amerikaanse staten en de productie van grotere hoeveelheden voedsel dan ooit tevoren. Volgens de rapporten komt 18% van de uitstoot van broeikasgassen uit de vleesindustrie, wat meer is dan de uitlaat van allerlei soorten transport. Zelfs het fokken en doden van het vee is naar verluidt verantwoordelijk voor 65% van de menselijke uitstoot van stikstofoxide, dat krachtiger is als katalysator voor klimaatverandering dan koolstofdioxide, en een dat voor 150-jaren in de atmosfeer blijft.
Amerikaanse staten die de meeste dieren voor voedsel doden
| Rang | Amerikaanse staat | Totaal levend gewicht geslacht (in kg) | % Van de nationale productie |
|---|---|---|---|
| 1 | Nebraska | 11.47 miljard | 8.70 |
| 2 | Texas | 11.32 miljard | 8.60 |
| 3 | Noord Carolina | 9.87 miljard | 7.50 |
| 4 | Iowa | 8.8 miljard | 6.70 |
| 5 | Kansas | 8.3 miljard | 6.30 |
| 6 | Georgië | 7.3 miljard | 5.50 |
| 7 | Arkansas | 6.03 miljard | 4.60 |
| 8 | Alabama | 5.66 miljard | 4.30 |
| 9 | Minnesota | 5.31 miljard | 4.00 |
| 10 | Missouri | 4.92 miljard | 3.70 |