Sinaasappelen dragen aanzienlijk bij aan het overgrote deel van de citrusvruchtenproductie in de wereld en zijn goed voor meer dan 50% van de wereldwijde citrusproductie. De output en het verbruik van sinaasappels zijn de afgelopen drie decennia sterk gegroeid met een samengesteld percentage van 3.5%. De productie en export van verwerkte oranje producten is in dezelfde periode met 4.4% toegenomen vanwege de verbetering van het transport en de lage verpakkingskosten. Van alle sinaasappels die wereldwijd worden geproduceerd, wordt 20% van het totaal als een hele vrucht verkocht, terwijl de rest wordt gebruikt voor het maken van extracten en sap. Sinaasappels worden ook gebruikt als bewaarmiddelen en kruiden in sommige van de kustgemeenschappen. Sinaasappels worden gewaardeerd voor vitamine C-gehalte. Het is ook een bron van andere voedingsstoffen, waaronder folacine, calcium en kalium.
Oranje teelt
Oranje is een van de beste citrusvruchten die in de meeste landen worden verbouwd na banaan en appel. De meest voorkomende soorten citrus zijn de mandarijnen, zoete sinaasappel en limoen. Er zijn veel oranje cultivars of variëteiten ontwikkeld voor elke regio. De rassen zijn voornamelijk ongediertebestendig en hoogproductief. Enkele van de meest voorkomende typen zijn santra, Valencia, Blood Red en Seedles-182. Sinaasappelen groeien goed in zowel het tropische als het subtropische klimaat. Voor maximale opbrengst en beste gewasgroei zijn droge omstandigheden die worden gekenmerkt door lage regenval tussen 75 en 250 cm de gunstigste omstandigheden. Hoge vochtigheid en vorstomstandigheden zijn een perfecte omgeving voor de verspreiding van ziekten in oranje gewassen, terwijl hete wind ervoor zorgt dat de plant zijn bloemen en jonge vruchten verliest. Oranje gewas groeit goed in een breed scala van bodem, waaronder de alluviale, zandige leem en rode zandgrond. Bodemeigenschappen zoals vruchtbaarheid, drainage en PH-concentratie zijn echter belangrijke factoren waarmee rekening moet worden gehouden. Oranje gewassen kunnen worden geïrrigeerd in een boomgaard of regen gevoed in geval van betrouwbare regens.
Oranje productie
De productie en consumptie van oranje is in de loop der jaren gegroeid. De huidige jaarlijkse oranje productie wordt geschat op 50 miljoen ton. De toename van de sinaasappelproductie is vooral te danken aan de grotere teeltoppervlakte, efficiënt transport en lage verpakkingskosten. De hoge productieniveaus hebben het tempo van nieuwe aanplant echter aanzienlijk beïnvloed, waarbij de vraag naar sinaasappels meer is gestegen dan de productie, vooral in de ontwikkelde landen zoals de Verenigde Staten. Sinaasappels worden wereldwijd geproduceerd met 70% van de wereldwijde oranje productie die plaatsvindt op het noordelijk halfrond.
Topproducerende landen van Oranje
Brazilië
Brazilië is de toonaangevende oranje producent ter wereld die ongeveer 30% van de wereldproductie produceert. 94% van de oranje productie van het land is geconcentreerd in de staat Sao Paulo. Brazilië is ook de grootste exporteur van oranje fruit en sinaasappelsap.
De VS.
De VS is de op één na grootste oranje producent ter wereld die ongeveer 10% van de wereldproductie voor zijn rekening neemt. De staat Florida is de oranje groeiende staat die verantwoordelijk is voor 70% van de productie van het land. Meer dan 90% van de in de VS geproduceerde sinaasappels gaat naar het maken van sap.
China
De verbeterde oranje cultivars en de uitbreiding van de oranje boerderijen in China hebben ervoor gezorgd dat het land de op twee na grootste oranje producent ter wereld is geworden. China produceerde ongeveer 14.4 miljoen ton oranje, goed voor 8% van de wereldproductie in 2013. Naar verwachting zullen deze top drie landen hun productie blijven uitbreiden, maar in een trager tempo.
Rang | Land | Oranje productie, 2013 (in miljoen ton) |
---|---|---|
1 | Brazilië | 35.6 |
2 | Verenigde Staten | 15.7 |
3 | China | 14.4 |
4 | Indië | 10.8 |
5 | Mexico | 8.1 |
6 | Spanje | 3.4 |
7 | Egypte | 2.9 |
8 | Turkije | 1.8 |
9 | Italië | 1.7 |
10 | Zuid-Afrika | 1.7 |