Hoewel Israël grotendeels een woestijn is, zijn er ongeveer 116-soorten landzoogdieren en meer dan 380-vogelsoorten in het land. De wilde dieren van Israël staan echter onder enorme druk van menselijke activiteiten. Beperkte uitbreidingsruimte dwingt de staat om nederzettingen te vestigen in bewoonbare delen van de woestijn, een belangrijk leefgebied voor veel van de dieren. Klimaatverandering zorgt er ook voor dat de omstandigheden in de woestijn rampzalig worden, omdat water en vegetatie opdrogen. Hagedissen, gekko en adders zijn de opmerkelijke reptielen, terwijl de patrijs, de trap en de tropische koekoek de opvallende vogels zijn. Het Hai-Bar-programma werd door de Nature Reserves Authority in de 1960S opgezet om tijdens de bijbelse tijden de dieren te introduceren die inheems waren in Israël. Enkele van de geïntroduceerde dieren zijn struisvogels, Aziatische wilde ezels, reeën, witte oryx en het Perzische damhert. De volgende zijn enkele van de dieren gevonden in Israël.
10. Zachte schildpadden
Softshell-schildpadden, ook wel pannenkoekschildpadden genoemd, bevatten enkele van 's werelds grootste soorten zoetwaterschildpadden. Sommige zachte schelpen zijn aangepast om in brak water te leven. Ze zijn te vinden in Noord-Amerika, Azië en Afrika. In Israël is de Nahal Alexander River een van de beste plekken om zeeschildpadden te vinden.
9. European Water Vole
De Europese watermuis, ook wel bekend als de noordelijke watermepal en soms de waterrat, is te vinden in het grootste deel van Europa, Rusland en West-Azië. Ze zijn een semiaquatisch knaagdier dat in holen leeft in de buurt van langzaam bewegende waterlichamen zoals beken en vijvers. De watermep is verdacht van menselijke activiteiten; het drogen van het Hula-meer in Israël veroorzaakte de lokale uitroeiing van de watermepal.
8. Arabische Oryx
De Arabische of witte Oryx is de kleinste van de oryx-familie. Het is inheems in de steppen en woestijnen van het Arabische schiereiland. In de 1970s werd de oryx in het wild opgejaagd, maar natuurbeschermers fokten de weinige dieren in gevangenschap en brachten ze met succes terug naar de natuur in de 1980s. De bevolking is sindsdien aanzienlijk gegroeid, maar de IUCN noemt nog steeds de Arabische oryx als kwetsbaar.
7. Groene pad
De groene pad wordt gevonden in de hele mediterrane regio van Israël. Het is ook een andere plaats gevonden met water in het zuiden van Arabah. De pad wordt beïnvloed door menselijke activiteiten en heeft de neiging om het vestigingspatroon van mensen te volgen, vooral in de woestijn. Ze worden als minst bezorgd vermeld in Israël omdat hun populatie in duizenden is en te vinden is in meer dan 60-sites verspreid over het land.
6. Gemarmerde bunzing
De gemarmerde bunzing is een klein zoogdier dat voorkomt in Zuidoost-Europa en delen van Azië. Omdat hun gezichtsvermogen en vocalisatie beperkt zijn, zijn ze sterk afhankelijk van hun uitstekende reukvermogen. Ze leven in holen, hetzij gebouwd of gestolen, in de open woestijn, halfwanden, graslanden en struikgewas. De gemarmerde bunzing wordt vermeld als een kwetsbare soort als gevolg van bevolkingsafname veroorzaakt door gebrek aan beschikbare prooi en vernietiging van leefgebieden.
5. Arabische luipaard
De Arabische luipaard is de kleinste van de luipaarden, die veel lijkt op het Afrikaanse luipaard, maar kleiner. Ze worden ernstig bedreigd; in 2006 waren er minder dan 200-individuen in het wild achtergebleven met slechts acht in Israël. De verslechterde klimatologische omstandigheden leidden tot een tekort aan prooien waardoor de roofdieren gedwongen werden vee te jagen en boeren doodden er veel. Een paar Arabische luipaarden beschermen in dierentuinen, maar de wilde populatie staart zeker naar uitsterven.
4. karakal
De caracal is inheems in Afrika, het Midden-Oosten, Centraal-Azië en India. Het is een middelgrote wilde kat met een robuust lichaam en roodbruine of zandkleurige vacht. Caracals zijn nachtdieren en solitaire dieren die zelden in het wild worden gezien. Ze geven de voorkeur aan habitats met veel beschikbare dekking en weinig regenval zoals semideserts, savannes en struikgewas.
3. Hop
De Hoopoe is een middelgrote vogel bekend om zijn kenmerkende verenkroon en lange, dunne snavel. Het hoofd is over het algemeen roze of oranje terwijl het lichaam een patroon heeft met witte en zwarte, bruine of grijze strepen. De Hop is te vinden in Europa, Azië en Afrika.
2. Kameel
Kamelen zijn lang gedomesticeerd als vee en werkende dieren. De dromedaris of Arabische kameel gedijt in de woestijnhabitats in het Midden-Oosten en Noord-Afrika. Ze leven in kuddes 20-individuen en voeden zich met woestijnvegetatie en gebladerte.
1. Zand kat
De zandkat of zandduinkat is het enige lid van de kattenfamilie dat is aangepast aan de woestijnomgeving. Het wordt gevonden in het Midden-Oosten, Noord-Afrika en Centraal-Azië. In 2002 stond de kat als bijna bedreigd. Tegenwoordig is de zandkat uitgestorven in de wildernis van Israël en Jordanië, maar een paar blijven in Noord-Afrika. Over 200 leden van de zandkattenspecies inheems in Israël zijn te vinden in Europese dierentuinen met een paar in Israël dierentuinen.
