De beste wijnproducerende landen van de wereld
Een 2013-rapport gepubliceerd door de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) onderzocht de wijnproductie in landen over de hele wereld. Volgens het rapport bedroeg de jaarlijkse wereldwijde wijnproductie 27.421 miljoen ton, en 96% van de totale wereldwijde productie kwam van de top 15 wijnproducerende landen.
Italië
Volgens de statistieken in het FAO-rapport is Italië de grootste wijnproducent ter wereld, met een jaarlijkse wijnproductie van 4.796 miljoen ton wijn. Italiaanse wijn staat wereldwijd bekend om zijn finesse van wereldklasse. Druiven, de belangrijkste ingrediënten bij het maken van wijn, worden lokaal geteeld en het land heeft een ideaal klimaat dat geschikt is voor de druiventeelt. Er zijn meer dan een miljoen wijngaarden verspreid over elke regio van het land. De binnenlandse wijnconsumptie in Italië is ongeveer 42 liter per hoofd van de bevolking, een bewijs van de populariteit van het product op de lokale markt. De geschiedenis van de wijnproductie in Italië strekt zich duizenden jaren uit, zoals de oude Romeinen commerciële wijnbereiding en grootschalige druiventeelt uitvoerden.
Spanje
Spanje is een belangrijk wijnproducerend land en staat op de tweede plaats in de jaarlijkse wijnproductie en produceert 4.607 miljoen ton per jaar. De wijnproductie in Spanje heeft een rijke geschiedenis die duizenden jaren teruggaat, omdat archeologen de aanwezigheid van wijnbouw hebben vastgesteld tussen 4000 BC en 3000 BC. Het land heeft het grootste areaal onder de druiventeelt ter wereld, met meer dan 1.17 miljoen hectare onder het gewas. De binnenlandse wijnconsumptie is ook relatief hoog, met als gemiddelde jaarlijkse wijnconsumptie per hoofd van de bevolking 5.706 gallons. De in Spanje geproduceerde wijn wordt gekenmerkt door een uitgesproken smaak, waarbij Spaanse wijnmakers de nadruk leggen op smaak.
Frankrijk
Uit statistieken van het FAO-rapport blijkt dat Frankrijk, met een jaarlijkse wijnproductie van 4.293 miljoen ton, de derde grootste wijnproducent ter wereld is, achter Italië en Spanje. De wijn die in Frankrijk wordt geproduceerd, varieert in kwaliteit, met de high-end wijnen die naar buitenlandse markten worden geëxporteerd, terwijl wijnen van lagere kwaliteit lokaal worden geconsumeerd. Historisch gezien werden de meeste in Frankrijk geproduceerde wijnen lokaal verbruikt, maar door de gestegen prijzen nam de binnenlandse consumptie gestaag af, terwijl het verbruik in de late 20 eeuw met ongeveer 20% daalde. Deze daling is geassocieerd met wijnen van lage kwaliteit. De vraag naar wijnen van topkwaliteit is de afgelopen jaren toegenomen.
Verenigde Staten
De Verenigde Staten zijn een relatieve nieuwkomer in de wijnproductie, waarvan de wijnbouw ongeveer 300 jaar oud is. De VS is echter een wereldleider in de wijnproductie met een jaarlijkse wijnproductie van meer dan 3.3 miljoen ton, waarmee het land de vierde grootste wijnproducent ter wereld is. Het gebied met druivenproductie in het land wordt geschat op meer dan X miljoen miljoen hectare, de zesde grootste ter wereld. Terwijl wijn wordt geproduceerd in alle Amerikaanse 1.1-staten, komt 50% van de totale productie uit Californië. Weinig druivensoorten komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika en de meeste Amerikaanse wijn is afgeleid van Europese druivensoorten, met name de 'Vitis vinifera'. De E en J Gallo Winery is de grootste wijnproducent in de Verenigde Staten en de op één na grootste van de wereld, goed voor een kwart van de totale Amerikaanse omzet.
Afname van de wereldwijde wijnproductie
Een rapport van de International Organization of Vine and Wine laat zien dat de wereldwijde wijnproductie een terugval heeft doorgemaakt, die wordt toegeschreven aan veranderende weerspatronen die verband houden met het broeikaseffect. Zuid-Amerikaanse landen boekten de meest dramatische achteruitgang, vooral Argentinië en Chili.
De beste wijnproducerende landen van de wereld
Rang | Land | Wijnproductie (ton), 2013 |
---|---|---|
1 | Italië | 4,796,600 |
2 | Spanje | 4,607,850 |
3 | Frankrijk | 4,293,466 |
4 | Verenigde Staten | 3,300,000 |
5 | China | 1,700,000 |
6 | Argentinië | 1,498,380 |
7 | Chili | 1,214,000 |
8 | Australië | 1,186,343 |
9 | Zuid-Afrika | 1,146,006 |
10 | Duitsland | 920,200 |
11 | Portugal | 603,327 |
12 | Roemenië | 378,283 |
13 | Griekenland | 334,300 |
14 | Rusland | 327,400 |
15 | Nieuw Zeeland | 320,400 |
16 | Brazilië | 273,100 |
17 | Hongarije | 258,520 |
18 | Oostenrijk | 199,869 |
19 | Servië | 198,183 |
20 | Moldavië | 149,850 |