
Giftige planten bevatten chemicaliën die ongewenste effecten hebben op mens en dier. Deze planten kunnen bij inname toxische symptomen veroorzaken, terwijl andere zoals gifsumak chemicaliën bevatten die bij aanraking een ontsteking van de huid veroorzaken. Hoewel veel van deze planten netjes zijn om naar te kijken, is het raadzaam ze niet aan te raken. Het "Canadian Giftible Plants Information System" presenteert gegevens over toxische planten die vergiftiging veroorzaken bij dieren en mensen. De onderstaande analyse kijkt naar tien veel voorkomende giftige planten in Canada.
10. Reuzenberenklauw

De reuzenberenklauw is wetenschappelijk bekend als Heracleum mantegazzianum. De reuzenberenklauw is inheems in Centraal-Azië en genaturaliseerd in gebieden van Zuid- en Centraal-Ontario. De gigantische hogweed plant groeit tot een hoogte van ongeveer 2-5.5 m en lijkt op de gewone berenklauw. De reuzenberenklauw is een schadelijk onkruid omdat het fototoxisch is. Het sap van deze plant bevat een chemische component van furocoumarine, die zorgt voor phytophotodermatitis als gevolg van blaren en langdurige littekens bij de mens. Bij aanraking wordt de huid rood en begint jeuk te vertonen, gevolgd door de vorming van blaren die 48 uren aanhouden. Na het verdwijnen van blaren is er de creatie van zwarte littekens die enkele jaren aanhoudt. Ziekenhuisopname in geval van contact met deze plant is daarom noodzakelijk. Deze schadelijke component zit in de bladeren van de reuzenberenklauw, bloemen, wortels, zaden en stengels.
9. Water hemlock

Water hemlock, wetenschappelijk bekend als de Cicuta, is een giftige plant uit de familie Apiaceae. Het zijn vaste planten die tot een hoogte van ongeveer 2.5 meter groeien. De water hemlock is afkomstig uit het noordelijk halfrond in de gematigde streken. Cicuta is een van de meest giftige planten op het continent omdat het cicutoxine bevat, een toxisch bestanddeel dat de stimulerende effecten op het centrale zenuwstelsel veroorzaakt en bij inslikken tot epileptische aanvallen leidt. De vergiftiging veroorzaakt door de water hemlock kan medisch worden behandeld door de toediening van actieve kool die de absorptie van de toxische component vermindert.
8. Vlierbes

De vlierbes, wetenschappelijk bekend als Sambucus, is een type bloeiende planten dat wijdverspreid is op het noordelijk en zuidelijk halfrond in de gematigde en subtropische gebieden. De meeste soorten worden gekweekt voor hun sierbloemen, bladeren en fruit. Gekookte bessen van de vlierbessen zijn eetbaar, terwijl ongekookte bessen, evenals andere delen van deze plant, giftig zijn. Cyanidin glycoside in zijn bladeren, wortels, twijgen, zaden en takken veroorzaakt ziekte wanneer het in voldoende hoeveelheden wordt ingenomen.
7. winterberry

De winterberry, of llex verticillata, is een soort afkomstig uit het oosten van Noord-Amerika. Deze soort groeit majorly in wetlands maar is ook te vinden in zandduinen en graslanden. Veel vogels gebruiken de bessen van deze plant als voedsel. Wanneer mensen echter de zaden, bladeren en blaffen van deze plant binnenkrijgen, veroorzaakt dit misselijkheid en lage bloeddruk.
6. wegedoorn

De wegedoorn is een soort struiken of kleine bomen van een hoogte variërend van 1-10 m en komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika, Oost-Azië en de gematigde en subtropische gebieden van het noordelijk halfrond. Sommige soorten van de sleedoorn zijn groenblijvend, terwijl andere bladverliezend zijn. Bij inslikken kan de plant chronische inflammatoire demyeliniserende polyneuropathie (CIDP) veroorzaken, een ontstekingsaandoening van het perifere zenuwstelsel.
5. Daphne

Daphne is een geslacht van ongeveer 50 tot 95 soorten bladverliezende en groenblijvende struiken dat algemeen wordt gevonden over de hele wereld. Deze planten staan bekend om hun giftige bessen en geurende bloemen. Veel soorten worden gekweekt als in tuinen voor hun decoratieve gebruik. Hun bessen, schors en sap bevatten gifstoffen die huidirritatie veroorzaken.
4. Giftige eik

De gif eik is een houtachtige struik meestal gevonden in het westen van Noord-Amerika. De twijgen en bladeren van deze plant hebben olie op het oppervlak die allergische reacties veroorzaakt. Contact met de bladeren of de twijgjes van de gifseik veroorzaakt jeuk dat evolueert tot dermatitis waardoor ontsteking en de vorming van blaren ontstaan. Bij verbranding geeft giftige eik ook giftige rook.
3. Hortensia

Hydrangea wordt ook hortensia genoemd en is een geslacht van ongeveer 70-75 soorten bloeiende planten die inheems zijn in Zuid- en Oost-Azië en Noord- en Zuid-Amerika. In Canada groeit de plant in warmere delen van het land. Sommige soorten zijn bladverliezend of groenblijvend. Hydrangea is alleen giftig als mensen hun bloemenknoppen inslikken. Voor gevoelige mensen kunnen ze dermatitis ontwikkelen wanneer ze in contact komen met deze plant. Oudere rapporten toonden ook aan dat de hortensia vee en paarden vergiftigde.
2. Poison Ivy

De Poison Ivy is een bloeiende plant afkomstig uit Noord-Amerika en Azië. Poison ivy kan overvloedig worden gevonden in het zuidelijke deel van het land. Deze plant heeft een heldere vloeibare component die bekend staat als urushiol in zijn sap. Het element veroorzaakt jeuk, huidirritatie en pijnlijke huiduitslag voor mensen die ze aanraken. Veel dieren, evenals vogels, eten de poison ivy maar voor de mens is de plant een onkruid wiet. Wanneer u in contact komt met de poison ivy, moet u het oppervlak onmiddellijk wassen met koud water en zeep of ontsmettingsalcohol, omdat dit verdere reacties zal voorkomen. Men moet oppassen dat je geen heet water gebruikt, omdat het poriën in de huid opent die leiden tot verdere opname van de olie. Calamine lotion kan ook worden toegepast om de symptomen te verlichten.
1. Amerikaanse pokeweed

De Amerikaanse karmozijnbes is een kruidachtige plant in de pokeweed-familie. De pokeweed groeit tot ongeveer 2 m in hoogte. De Amerikaanse Pokeweed is afkomstig uit de Verenigde Staten en Canada in Ontario en Quebec. Deze plant heeft bessen die vogels gebruiken als voedselbron. Alle delen van de Amerikaanse pokeweed zijn giftig, omdat ze kunnen leiden tot braken, toevallen en stuiptrekkingen. Naarmate de plant ouder wordt, neemt het toxische niveau ook toe en moet tijdens de zwangerschap worden vermeden en kinderen mogen zelfs geen enkele bes gebruiken. Voor gevoelige mensen kan de plant dermatitis veroorzaken. Dieren en vogels zijn immuun voor het gif van deze plant. In het geval dat het per ongeluk wordt ingenomen, moet men een behandeling zoeken of een gifhotline bellen.