Toplanden Van De Taro-Producerende Landen Ter Wereld

De wetenschappelijke naam voor taro is Taro. De plant behoort tot de Araceae-familie en wordt op grote schaal gekweekt voor zijn bladeren, knollen en bladstelen die worden geconsumeerd als groenten. Taro is inheems in Zuidoost-Azië en Zuid-India, maar wordt op grote schaal geneutraliseerd doordat het zich via de teelt naar andere delen van de wereld verspreidt. Het groeit in rijstvelden met overvloedig water of hooggelegen gebieden met voldoende regenval of aanvullende irrigatie. Overstroomde teelt van het gewas levert een hogere oogst op in vergelijking met droge landbouw. In het jaar 2014 produceerden de top vijf van taroproducerende landen van over de hele wereld ongeveer 10.2 miljoen metrische ton tarowormen.

De Top 5 Taro producerende landen ter wereld

1. Nigeria

Nigeria is de nummer één producent van taro ter wereld. Het gewas is ook bekend als de oude cocoyam in het land, en de lokale bevolking van de Igbo-gemeenschap noemt het ook ede. Het is een basisvoedsel in de staat, en de bereidingsmethoden omvatten braden, koken of braden. Volgens FAOSTAT is Nigeria goed voor ongeveer 32% van het wereldaandeel in de taroproductie. Het land produceerde 3,273,000 metrische tonnen oude cocoyam-knollen in 2014 vanuit een gecultiveerd gebied van 639,980 hectare.

2. China

Taro heeft veel functies in de Chinese keuken. Wanneer gestoomd, geroerbakt of gekookt, wordt de groente als hoofdgerecht genomen. Taro cake, een hartig gebak gerecht waarvan de belangrijkste ingrediënten zijn taro en rijstmeel wordt traditioneel gegeten tijdens de viering van het Chinese Nieuwjaar. China staat wereldwijd volgens FAOSTAT op de tweede plaats in de taroproductie. In 2014 produceerde het land bijvoorbeeld 1,884,987 tonnen taroknollen, waarvan 18.6% van de wereldaandeelhouder bestond. Het totale landoppervlak in cultuur bedroeg ongeveer 97,601 hectare.

3. Kameroen

Het gewas wordt ook wel macabo of cocoyam genoemd in Kameroen, waar het een hoofdvoedsel is. Het land is de derde grootste producent van taro wereldwijd. In 2014 was de productie van Kameroen 1,672,731 metrische tonnen en vertegenwoordigde 16.5% van de totale opbrengst van over de hele wereld. Het geoogste gebied was ongeveer 172,324 hectare. Hoewel de plant in het hele land wordt verbouwd, doet hij het beter in gebieden met hogere neerslag, vooral in bosgebieden.

4. Ghana

Taro is een belangrijk gewas in Ghana en inwoners van het land noemen het cocoyam. Ze gebruiken cocoyambladeren om populaire lokale sauzen zoals egusi en palaver saus te maken. Het wordt ook gebruikt om cocoyam-chips, babyvoeding en fufu als vervanger voor plantains te maken wanneer ze buiten het seizoen zijn. Volgens de statistieken van FAOSTAT is Ghana de vierde grootste producent van taroknollen ter wereld. Het land produceerde 1,299,000 ton cocoyam in 2014 vanuit een gecultiveerd gebied van 200,000 hectare.

5. Papoea-Nieuw-Guinea

Taro is de vierde worteloogst in termen van productie in Papoea-Nieuw-Guinea na zoete aardappel, cassave en yam. Het staat op de tweede plaats als een basisoogst in het land na zoete aardappel. De Taro-landbouw in het land bestaat hoofdzakelijk uit levensonderhoud. Het land produceerde 274,620 tonnen taroknollen in 2014 en droeg 2.7% bij aan de totale productie over de hele wereld. De opbrengst was van een gecultiveerd gebied van ongeveer 36,620 hectare. Papoea-Nieuw-Guinea is het vijfde belangrijkste taroproducerende land.