Topproducerende Landen Van De Buffelmelk Ter Wereld

Geschiedenis van commerciële melkproductie

Alle zoogdieren, inclusief mensen, staan ​​bekend om het produceren van melk door hun melkklieren. In feite zijn borstklieren de reden voor onze classificatie als "zoogdieren". Melk is een witte vloeistof vol met voedingsstoffen. Onder zoogdieren is het het enige type voedsel dat hun baby's kunnen verteren. Zoogdieren voeden melk met hun baby's door borstvoeding, met uitzondering van slechts twee, die de echidna en het vogelbekdier zijn.

Miljoenen jaren lang werd melk voor dit enige doel gebruikt, wat veranderde met het domesticeren van dieren rond 10,000 BCE. Al snel leerden mensen om deze gedomesticeerde dieren te gebruiken voor zuivelproducten. Rond 5,000 BCE zijn mensen, vooral in Europa, het Midden-Oosten en Azië, begonnen met de rundveeteelt voor zuiveldoeleinden. De industriële revolutie in de negentiende eeuw verhoogde de vraag naar de commerciële productie van melk en andere zuivelproducten. Tegenwoordig worden melk en zijn producten op de een of andere manier door meer dan zes miljard mensen over de hele wereld gebruikt.

Totale wereldwijde melkproductie

Hoewel alle zoogdieren melk produceren, wordt de commerciële productie ervan gerealiseerd door melkdieren, waaronder koeien, buffels, geiten, schapen en kamelen. Over het geheel genomen is 85% van de totale melkproductie wereldwijd afkomstig van koeien, terwijl buffels, geiten, schapen en kamelen respectievelijk 11%, 2%, 1.4% en 0.2% bijdragen.

Topproducerende landen in Buffalo Milk

Er is een grote kloof tussen de eerste en tweede topproducerende landen op de lijst, evenals de tweede en derde producerende landen. India komt aan de top met 70,000,000 metrische tonnen buffelmelk per jaar. Pakistan staat op nummer twee, met een productiesnelheid van 24,370,000 metrische ton, bijna 1 / 3 van de productiesnelheid van India. Volgende in lijn is China, want het produceert rond 3,050,000 metrische tonnen buffelmelk, wat een ander schokkend verschil is, bijna 1 / 8 van de productie van Pakistan en bijna 1 / 23 de productie van India.

Buffalo Milk vs Cow Milk

Buffelmelk is de op een na grootste bron van melkproductie ter wereld, hoewel het aandeel veel lager is dan de totale productie van koemelk. Zowel buffelmelk als koemelk hebben verschillende samenstellingen die ze even belangrijk maken. Er zijn veel factoren zoals opbrengst, gezondheid, klimaat, geografie en levensstijl die hebben geresulteerd in de overheersing van koemelk, maar het vermindert de positieve eigenschappen en het belang van buffelmelk niet. Gemiddeld produceert een buffel 7 tot 11 liters melk per dag, terwijl de dagelijkse melkproductie van een koe 14 tot 20 liter is. Dit verschil in dagelijkse opbrengst is een van de grootste redenen voor de grote commerciële productie van koemelk.

Topproducerende landen van de buffelmelk in de wereld